夏日炎炎,陈家志端正在沙发椅上,眼神专注的看着电脑。
偶有员工从门外路过,只会以为他在认真工作,实则陈家志在看小说。
看累了时,还会从桌上的盆里拿一个荔枝或者杨梅吃。
“又酸又甜,还有点冰冰的,李秀的这种吃法简直绝了。”
最近杨梅有点滞销,产区的种植户受影响比较大。
有些采购商定金都不要了,直接跑路。
不过靠谱鲜生按合同、口头约定履约收购了合作种植户的杨梅,且也没砍价,在产区农户中拉了一波好感。
只是杨梅也卖不完,便每天都在内部消化。
员工吃腻了,食堂大厨便换着法的弄杨梅。
陈家志也推荐了几种杨梅吃法,都是前世李秀喜欢做的,他直接拿来用了。
桌上这份经典杨梅浸泡法便是一种,拿淡盐水泡10分钟,既能清洁缝隙杂质,又能激发杨梅甜味,再放几颗荔枝,几片柠檬,冰镇过后酸甜度直接翻倍。
不仅办公室人手一份,就连菜场都有供应,给炎炎夏日带来了一份清凉。
追完了【阳神】的最新一章,陈家志还有些意犹未尽,边吃水果边回味着剧情。
一直摸鱼到了午饭时,才去食堂吃饭。
饭菜很丰富,荤素搭配的很好,但陈家志听到了前面员工的议论。
“这又是什么神仙杨梅吃法?”
“杨梅也能拌辣椒的啊!”
食堂大师傅在餐食处守着,“这是辣拌杨梅,老板推荐的做法。不喜欢吃的,我们也准备了其他水果。”
有人说道:“太新奇了,今天这个辣拌杨梅我必须得尝尝。”
员工们很惊奇,开了眼界,喜欢辣口的,更是两眼放光,品尝过后也是赞不绝口。
不喜欢辣口的,则是默默吃着其它水果。
对喜欢辣口的人来说,辣拌杨梅还真不赖。
这两种做法都是李秀和别人学的,几乎每年五六月份都会做,陈家志也觉得都还不错。
除了员工食堂,靠谱鲜生在门店也推出了些杨梅的新奇吃法。
一是让员工消化存货,二是给客户提供更多的体验,消解对泡药杨梅的忌惮。
靠谱鲜生的员工都能正常吃,增添了不少信服感。
7月上中旬,杨梅逐渐下架,靠谱鲜生门店杨梅销量却在逐渐回升,证明这种做法是有效的。
老板带头吃杨梅,员工就敢吃,员工敢在门店吃,消费者也就愿意试吃,形成了良性循环。
“如果明年杨梅上市后销量不佳,可以延续最近的销售方式。”
这天早上,薛军回了花城,与王亮一同来了陈家志办公室,谈起杨梅的变化后,陈家志给出了提议。
薛军最近一直在杨梅产区对接,回来后尝到杨梅的新吃法后,也是很惊奇,“挺好吃的,我也建议保持。”
王亮笑了笑,“明年门店杨梅的销量可能会增加,即便滞销,也很轻微,没必要像今年这样大规模试吃。”
陈家志说:“如果销量能增加,当然更好。”
接下来,三人又对接了下杨梅冷链物流体系,这是个系统过程,涉及产地、运输以及终端运输。
产地对杨梅监管加严后,打击了不法分子,也为杨梅冷链投资增添了一份投资保障,回本的概率增加,时间缩短。
对接完杨梅,王亮先行离开,薛军则拿出了份广西砂糖橘基地投资建设规划草拟稿。
陈家志翻了翻,找到了几个关键数据,“3万亩砂糖橘?水果部有这份管理能力吗?”
薛军沉吟道:“规划是彭永宁写的,我问过他,应该没问题,这几年,公司的种苗场、砂糖橘基地、分拣厂经营的都不错,经验比较丰富。
另外,也接触了比较多的柑橘行业管理人才,可以对外招聘。”
陈家志又问:“种苗场每年能提供多少株种苗?”
薛军说:“全力生产的话,一年几百万株没问题,种苗肯定管够。’
陈家志又看了下选址等细节,没具体定下来。
除了百色西林,还提到了桂北的桂林,以及桂东的梧州、贺州、玉林三个城市。
桂林也是广西砂糖橘核心产区,引种砂糖橘历史很早,但受技术、霜冻等气候差异等问题,发展较为缓慢。
到2009年,全市砂糖橘面积不足10万亩。
但陈家志细看了选址原因,里面提到桂林有农业部门通过在砂糖橘果树旁搭建竹竿、支架,然后盖上一层防寒膜。
这样处理的果树不仅避免了雨雪霜冻造成的损害,还将砂糖橘的成熟时间延长,提高了效益。
这段描写让陈家志想起了多年以后看过的一幅画面,满山的砂糖橘树都被薄膜盖着。
很可能指的便是桂林。
他不难做出推测。
几年后,广东砂糖橘产业被黄龙病摧残,而靠近广东的桂林、梧州、贺州、玉林等地,砂糖橘产业则快速发展。
陈家志看向薛军,“基地选址你倾向于哪里?”
薛军沉吟道:“从消费市场的角度考虑,我更倾向于桂林、梧州、贺州、玉林等地,距离华南更近。
不过梧州、贺州、玉林的气候湿热、土壤偏酸,易导致砂糖橘的品质退化、病害多发,只适合种早熟型的砂糖橘。正宗的砂糖橘选址桂林更为合适。
只是公司在西林县的基础雄厚,和百色、西林的地方关系也更融洽。
当地现在也希望靠谱鲜生能在当地多投资建设砂糖橘基地,目前已经有相关接触。”
陈家志想了想,又盯着3万亩的数据看了看,以后广西砂糖橘面积都是按百万亩来算。
“3万亩会不会保守了点?”
薛军讶然,刚才你还担心管理能力跟不上~
他抿嘴道:“从市场前景看,面积肯定是越多越好。”
“如果市场前景好,种植管理能力差一点应该也影响不大吧。”陈家志试探着说。
薛军沉吟了会儿,“理论上只要选址靠谱,苗不出问题,种植、浇水、施肥正常管理,关键节点做好防寒,问题应该不大。
陈家志嗯了一声。
薛军补充道:“只要选人靠谱,尽职尽责,减少中饱私囊、选用劣质资材等现象,技术上再差,树总能长大结果。”
“我也是这样想的,选址和规划面积都再改一改吧。”
陈家志抬头,说:“选址定在西林和桂林,桂东地区可以搭配一部分,面积......面积先增加到10万亩,种苗场能跟上生产么?”
薛军不假思索,“能!”
陈家志说:“好,那就先按10万亩做规划,种苗场先行动起来,先准备育苗,等基地整理好土地,直接便能种树。”
薛军:“好!”
这段时间,靠谱鲜生又对广东柑橘黄龙病进行了更细致的调查。
确认黄龙病在快速蔓延,也基本能判断几年后情况会发展到严峻程度。
减产、死亡、砍树等都会大规模出现,市场供应大幅减少。
同时,国内经济还在快速发展,社会消费能力还会大幅提高,砂糖橘消费需求也会水涨船高。
种种因素结合在一起,值得为此去布局。
七月中旬,陈家志去了一趟桂林,和薛军、彭永宁汇合后,一起去市政府签署了投资协议。
靠谱鲜生将在桂林投资建设5万亩砂糖橘基地。
这个数字是桂林现有砂糖橘面积的一半,让很多专家领导震惊莫名。
此时桂林刚提出要加强推广砂糖橘种植,结果靠谱鲜生就来了。
还是5万亩的超级基地。
就很舒爽。
也有人疑虑防寒成本问题,但这都是细枝末节,陈家志以渠道优势带过。
实则果子种的不好,也很难发挥渠道优势,但挡不住未来大势。
而且种树和种菜一样,只要施足有机肥,结的果子就很难不好吃。
为此,粤旺也会同步在桂林周边发展带动菌草养牛养菌,提供牛粪和菌渣发酵生产有机肥。
当种苗、有机肥等重要生产资料也由公司自行生产时,同样也减少了管理层中饱私囊,使用伪劣产品的可能。
投资协议签署后,陈家志也参与了彭永宁的具体选址过程。
种果树,通常来说种在山上比在平原好,种在山地也远比种在水田里好。
以后柑橘产业大发展,很多果树种在水田改造出的土地里,结出的果子风味很不好,苗还容易死,这些是陈家志了解的信息。
而种在山上则要综合考虑交通、水源、土壤、劳动力等问题。
陈家志很难全程参与,他只强调了核心的土壤、水源、苗木、有机肥,只要保障好这几条。
基本就能保证树能种成活,能结出好果。
至于剩下的问题,当砂糖橘价格上涨,能带来足够收益时,也就不再是问题了。
除了桂林的5万亩,靠谱鲜生也会在西林发展3万亩,梧州、贺州、玉林总共也会选一处发展2万亩,以错开上市时间,让供应更合理,分担销售压力。
相关投资协议签署都很快,除了靠谱鲜生投入真金白银,地方也会在交通、水利、电力等进行配套。
协议签署后,则是人员筹备、拿地、整地、改土施肥,等这一过程完成,首批种苗也基本适合移栽了。
从规划上看,节奏安排挺舒服。
在广西呆了小半个月,陈家志回了趟家,又北上去了宁夏。
七八月份,正是宁夏菜场出菜高峰期,也是最赚钱的时候。
生产管理很稳定,各个环节都逐渐形成了固有标准,出菜品质也一如既往地稳。
陈家志只大体巡了田,便又去了甘肃,巡视制种田和育种田,同时也参与去雄授粉和去杂环节的工作。
叶菜,以及茄子、洋葱、胡萝卜、番茄等蔬菜,只要进入了相关环节,陈家志都会去掺和上一手。
八月初时,试种在酒泉的白雪洋葱,也进入了采收环节。
试种农户实测平均亩产达到了9.4吨。
对同样采用了膜下滴灌等新种植技术的洋葱种植户来说,亩产能达到10~11吨,9.4吨的产量略显一般。
然而,今年爆发了霜霉病,洋葱减产较为严重,有的减产达到了30%。
算下来,亩产量还没有白雪洋葱高。
且白雪白皮洋葱口感尚可,有特定的脱水加工和鲜销市场。
最后获得的收益还比大多数洋葱种植户更高。
如此,基本可以宣告白雪洋葱育成了,接下来便是更大规模的推广。
这天,陈家志旁观了白雪洋葱的采收,等日落西山时,又跟着番茄团队去采集父本花粉。
番茄杂交需要每天下午6~8时采集花瓣鲜黄、雄蕊金黄、花粉未散出、成熟、盛开的花朵。
再取出花药,收集放置。
等过1夜后轻压干燥的花药,使花粉散落出来,再过筛分离花粉与花药碎片。
如此花粉才算制作好了。
跟着才是去给母本杂交授粉,当天制作的花粉最好当天用。
对这套流程,陈家志很熟了。
除了番茄杂交,甜椒杂交、茄子杂交等也是大概的流程。
授粉后,有的还要割除父本,对母本植株进行清枝条,观察果实情况,清除自交果、标记不清果或无标记果……………
这批育种种子花期很集中,陈家志等授粉完成后就回了花城,剩余工作计划交给育种团队完成。
但只过了一个月,陈家志便又到了酒泉。
他本来不想来,但育种团队接连上报的情况让他坐不住了。
这一个月,随着番茄、甜椒、茄子等果菜陆续结果,有相当一部分杂交果实都表现出了优良的性状。
嘉峪关,机场。
见到来接机的纪松后,陈家志开口说道:“没逗我开心吧?”
“没有。”纪松笑了笑,“是真的,我也去现场看了,性状表现优异的真不少,现在也刚好快到成熟期了,更适合观察。”
“那直接去基地。’
“好。”
一个小时后,陈家志半蹲在地上,面前是一株甜椒植株,枝条上挂着几个大小均匀,色泽鲜亮的红椒。
乍一看去,很亮眼,且越看越耐看。
纪松说:“国内甜椒品种和进口品种的差距之一就在于外观,甜椒的外观对销量和售价都有比较大的影响。”
“外观很靓。”陈家志颔首,标记牌上没写名字,但从字迹看,他感觉很像自己授粉的。
亲本材料也很特殊,先经过航天诱变作用产生变异,再经过多代种植与筛选,从中选出的育种材料,再经过杂交,才得到了眼前的杂交果实。
甜椒过后,又开车走了一段路,到了番茄育种基地。
纪松带陈家志去看了一个由阳光番茄做亲本杂交培育出的番茄果实,外观更抓人眼球,也更周正。
换句话说,颜值高。
“口感和其它性状呢?”
“都没吃过,口感不好评判,但应该不会差,抗性方面比阳光番茄要更强。’
“嗯~”
番茄之后,又是茄子,疑似出现了产量较高的杂交种。
其它的还有鸡腿芥兰、西兰苔、生菜都出现了较好的成果。
陈家志这一趟真没白跑。
他也没急着回去,甜椒、番茄等蔬菜都快成熟了,马上就能采种,不急着一时。
两天后,甜椒自然红熟,育种团队陆续采摘有杂交标记的优质种果。
采摘后放于阴凉干燥处堆放三四天完成后熟,再用竹刀切开果实,将种子拨离到纱网上,晾干,便得到了金黄色的优质种子。
这样的优质甜椒种子收获了好几种。
番茄采果掏籽的过程要稍复杂些,但陈家志挺喜欢用手将种子和果汁挤进容器的感觉。
只是碍于身份,不太好表现得太热切。
忙碌两三天下来,同样也是收获满满,其余各种蔬菜种子和材料也收获了一大堆,等待着来年的播种和再筛选。